• SOTTOSALE

    13,00 €
  • BATTUTO DI RICCIOLA BUFALA DOC E ZEST DI LIMONE

    13,00 €
  • POLLO COTTO A BASSA TEMPERATURA SU TOCCHETTI DI PATATE CROCCANTI

    9,50 €
  • PASSATINA DI CECI CON CALAMARO SCOTTATO AL TIMO E DADOLATA DI PANE CROCCANTE

    11,00 €
  • BIS DI TARTARE TONNO E RICCIOLA

    14,50 €
  • TARTARE DI CHIANINA BATTUTA AL COLTELLO

    12,00 €
  • LINGUINE NERE AL GERME DI GRANO CON CALAMARO E PACHINO

    13,00 €
  • RISOTTO CON CREMA DI ZUCCA E SCAMPO MANTECATO CON PROVOLA CAMPANA DOC

    12,00 €
  • RAVIOLI DI CERNIA CON CREMA DI PATATE AL TARTUFO

    14,00 €
  • FETTUCCINE ARTIGIANALI CON PORCINI E MAZZANCOLLE

    13,00 €
  • PICI TIRATI A MANO AL RAGU’ BIANCO D’ANATRA

    12,00 €
  • ORECCHIETTE CREMA DI BROCCOLI E BOTTARGA DI TONNO

    12,00 €
  • FRITTURINA DI CALAMARI E GAMBERO ROSSO

    14,00 €
  • BACCALA’ COTTO A BASSA TEMPERATURA NEL LATTE DI MANDORLA CON PURE’ DI PATATE E ZAFFERANO

    13,00 €
  • TATAKY DI TONNO

    17,00 €
  • OMBRINA SCALOPPATA CON BIETOLA AL VAPORE

    16,00 €
  • RICCIOLA SU CAPONATA DI VERDURE E MOUSSE DI BUFALA AL LIMONE

    16,00 €
  • PESCATO GIORNALIERO DEL MEDITERRANEO

    Chiedere il prezzo al cameriere

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  • FILETTO AL PEPE VERDE CON PATATE

    17,00 €
  • GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO

    4,50 € cad.
  • GAMBERO VIOLA DI MAZARA DEL VALLO

    4,00 € cad.
  • SCAMPI

    3,50 € cad.
  • MAZZANCOLLE (STAGIONE)

    3,00 € cad.
  • OSTRICA FINE DEL CLAIRE

    3,50 € cad.
  • OSTRICA GILLARDEAU

    4,00 € cad.
  • TRIS DI CARPACCI – RICCIOLA-TONNO-SALMONE

    14,00 €
  • TARTARE DI GAMBERO ROSSO SU MELA GOLDEN

    18,00 €

Rosso di Mazara pescato nel mediterraneo ad una profondità  di 700 metri in acque incontaminate ed è l’unico gambero rosso certificato Friend of the Sea.

I gamberi appena pescati subiscono uno shock termico ad una temperatura di -50 ° C dentro dei tunnel di surgelazione mantenendo inalterate le proprietà  nutrizionali, la consistenza ed il gusto.

Quando ordinate un Rosso di Mazara siete certi di mangiare dei gamberi pescati nel Mar Mediterraneo e siamo onorati di essere gli unici al mondo a poter vantare il marchio ”DNA controllato” .

  • BABA’ DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA CON CREMA AL LIMONE ARTIGIANALE

    6,00 €
  • TIRAMISU’ IN TRASPARENZA CON SOFFICE PAN DI SPAGNA

    6,00 €
  • CREMA CATALANA – LIMONE E VANIGLIA

    6,00 €
  • SELEZIONE DI CIOCCOLATO SU TAGLIERE

    6,00 €
  • MOUSSE AL CIOCCOLATO PANNA MONTATA E BISCOTTO DI AVENA

    6,00 €
  • SORBETTO AL POMPELMO ROSA

    5,00 €